カフェラウンジから、季節限定ドリンク「アプリコットのソイミルクティー」のご紹介です。酸味のきいたアプリコットの豆乳ホイップをふんわりのせたデザート感覚のアールグレイミルクティー。シナモンの香りと共にお楽しみください。

カフェラウンジから、季節限定ドリンクのご紹介です。契約農園のフレッシュな和梨とオーガニック紅茶を組み合わせた上品な甘さの「アールグレイ香る梨のスムージー」。芳醇な梨の風味とアールグレイの華やかな香りをお楽しみください。

カフェラウンジに「和牛頰肉と吉村農園の椎茸カレー」が加わりました。赤ワインでじっくりと煮込んだ牛頰肉、椎茸の出汁をベースに、炒めた淡路島産玉ねぎを加えた自家製和風カレーです。柚子の香り華やかに仕上げました。

ハーブティーの「ルビーの果実」を炭酸と合わせた「ルビーソーダ」と、自家製ジンジャーシロップとグレープフルーツのシャーベットでさっぱりと仕上げた「グレープフルーツのモヒート」がこの夏のメニューに登場しました。

カフェラウンジに「オーガニックハーブティーゼリー」が加わりました。石の蔵オリジナルのハーブティー「サンクチュアリ」と、菊地りんご園のリンゴジュースのゼリーが織りなす絶妙な風味、そして清涼感をぜひお楽しみください。